蔬菜價(jià)格下跌、水產(chǎn)品鯽魚(yú)價(jià)格繼續攀高
    隨著(zhù)五一假期的結束，武漢近郊的蔬菜品種開(kāi)始大量上市，但近期氣候是晴雨相間氣溫略降，對蔬菜采收不利，少數品種價(jià)格回漲，整體蔬菜價(jià)格還是跌多漲少。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心5月11日—5月15日，監測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.69元/公斤，與上周均價(jià)2.89元/公斤相比下跌6.9%，本周菜價(jià)漲少跌多。
    本周重點(diǎn)分析價(jià)格回漲的黃瓜、茄子、苦瓜這三個(gè)品種，黃瓜均價(jià)從2.07元/公斤上漲到2.3元/公斤，上漲幅度11.11%；茄子均價(jià)從4.01元/公斤上漲到4.42元/公斤，上漲幅度10.22%；苦瓜均價(jià)從3.2元/公斤上漲到3.44元/公斤，上漲幅度7.5%；上漲原因：黃瓜：黃瓜貨源來(lái)自省外山東、河南，省內漢川、天門(mén)，郊區漢南、蔡甸、東西湖等地，這周省外河南黃瓜貨源減少，受天氣影響本地黃瓜不便采收，另外受前期黃瓜價(jià)格下跌較大的影響，本周黃瓜價(jià)格止跌回漲；茄子：茄子貨源來(lái)自省外山東、遼寧，省內漢川、隨州，郊區新洲、東西湖等地，按正常情況是本地茄子貨源應該是一天比一天多，價(jià)格逐步下跌，受天氣變化影響，本地茄子主產(chǎn)區漢川茄子進(jìn)場(chǎng)量減少價(jià)格回漲，下周天氣轉好，貨源增多后價(jià)格應該會(huì )呈下跌趨勢；苦瓜;苦瓜貨源來(lái)自省外山東，省內漢川，郊區東西湖等地，這個(gè)時(shí)段本地苦瓜應該是貨源量逐漸增加，價(jià)格呈下跌的，但由于天氣原因本地苦瓜生長(cháng)減緩，出產(chǎn)量減少，而省外山東苦瓜經(jīng)歷了上周低價(jià)格的沖擊后貨源減少，收購價(jià)格回升，使苦瓜價(jià)格在本周呈現了上漲的走勢；一周均價(jià)上漲的品種還有，白蘿卜上漲13.64%、蓮藕上漲8.99%、花菜上漲4.15%、蔥頭上漲3.03%、芹菜上漲2.75%。
    進(jìn)入五月中旬本地春夏蔬菜早熟品種，瓜、果、茄、椒類(lèi)蔬菜逐漸進(jìn)入上市旺季，貨量增加，收購價(jià)格逐步下降，批發(fā)價(jià)格也逐漸下跌，本地蔬菜多數品種對省外同類(lèi)品種價(jià)格有所沖擊，導致省外蔬菜價(jià)格都有不同程度的下跌，特別是葉類(lèi)蔬菜，在疫情好轉后，農戶(hù)都下田種植，使蔬菜價(jià)格在五月中旬集中上市，目前復學(xué)，復工率低，蔬菜產(chǎn)大于銷(xiāo)，是現在價(jià)格走低的主要原因，本周四季豆跌幅較大，四季豆均價(jià)從9.05元/公斤下跌到6.25元/公斤，下跌幅度30.94%；四季豆貨源產(chǎn)地多，有省外云南、山東、福建，省內漢川、仙桃，郊區東西湖、青山建設等地，前期的天氣晴好，四季豆生長(cháng)速度加快，本地貨源增多，省外貨源不減，多地貨源集中上市，產(chǎn)生滯銷(xiāo)，導致價(jià)格下跌較大；一周均價(jià)依次下跌的品種還有，大白菜下跌28.57%、小白菜下跌16.94%、青椒下跌17.57%、瓠子下跌14.91%、土豆下跌13.88%、萵筍下跌6.87%、西紅柿下跌5.83%、包菜下跌2.33%、油麥菜下跌2.18%、胡蘿卜下跌2.06%。預計后期夏季蔬菜上市量增多后，蔬菜價(jià)格還有繼續下跌的可能。
    這周水產(chǎn)品價(jià)格繼續上漲，鯽魚(yú)、鳊魚(yú)價(jià)格漲幅還是有點(diǎn)大，監測十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)16.26元/公斤，與上周均價(jià)15.65元/公斤相比略漲3.89%，本周魚(yú)價(jià)以漲為主，武漢解封一月有余了，只有一部分的生鮮市場(chǎng)開(kāi)業(yè)營(yíng)運了，考慮風(fēng)險仍在，據了解經(jīng)營(yíng)戶(hù)主要還是以配送為主，還有些社區水果和煙酒超市也加入了生鮮水產(chǎn)類(lèi)銷(xiāo)售，保供本小區所需，同時(shí)也補充了批發(fā)市場(chǎng)對市區銷(xiāo)售的短板。酒店餐飲業(yè)還沒(méi)有步入正軌，消費還是有一定難度，有些酒店為了“生存下去”，改變了以前經(jīng)營(yíng)理念，改為網(wǎng)上配送餐飲服務(wù)。所以江城人基本上都能吃得上魚(yú)，白沙洲大市場(chǎng)上午到貨主要滿(mǎn)足外省車(chē)輛，下午和晚上到貨以省內和市區為主。外調的品種以，草魚(yú)、鳊魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱子魚(yú)和花鰱魚(yú)為主，主要銷(xiāo)往河南，安徽，江蘇，江西，四川和重慶，。一周均價(jià)上漲品種有，鯽魚(yú)上漲7.53%、桂魚(yú)上漲5.44%、鰱子魚(yú)上漲5.18%、鳊魚(yú)上漲5.14%、青魚(yú)上漲5%、黃顙魚(yú)上漲4.72%、草魚(yú)上漲3.93%、花鰱上漲2.97%；一周均價(jià)下跌品種只有，黑魚(yú)下跌4.09%、鯉魚(yú)下跌2.88%。武漢白沙洲農副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2020年5月15日