隨著(zhù)氣溫的升高、季節的轉換，當前市場(chǎng)內客菜供應開(kāi)始漸漸由南向北轉移，福建等南方地區的蔬菜供應開(kāi)始減少，蘭州等地的北方菜開(kāi)始批量上市，部分品種由于產(chǎn)地更替，價(jià)格變動(dòng)較大，但大部分客菜價(jià)格平穩。
    當前冬瓜比較熱銷(xiāo)，日上市量在135噸左右，今日批發(fā)平均價(jià)1.15元/公斤，環(huán)比下跌8%。分析原因，主要是前期主供市場(chǎng)的海南冬瓜基本落市，當前市場(chǎng)冬瓜供應主要以廣東的地瓜為主，產(chǎn)地、品種的變化，運輸等成本的減少，加上上市量增加，促使價(jià)格回落。
    市場(chǎng)內的蘭州高原夏菜已上市一段時(shí)間，目前上市總供應量在100噸左右，價(jià)格略高于其他產(chǎn)地蔬菜。像大白菜今日批發(fā)平均價(jià)1.7元/公斤，與上周同期價(jià)格比上漲17%，與上月同期價(jià)格比漲幅達143%。分析原因，主要是目前市場(chǎng)上東臺大白菜已進(jìn)入尾期，蘭州產(chǎn)地的白菜接檔上市，由于蘭州產(chǎn)區的白菜在保鮮包裝、路程運輸等方面的成本略高，從而帶動(dòng)白菜整體價(jià)格上漲。
    受前幾日大雨影響，加之雨后氣溫上漲，造成地產(chǎn)葉菜上市量減少，葉菜價(jià)格波動(dòng)較大。今日豆苗批發(fā)價(jià)6.5元/公斤、青菜2.0元/公斤、小白菜1.7元/公斤、雞毛菜2.7元/公斤，與上周同期價(jià)格比分別上漲18%、54%、70%、80%。后期受入梅影響，出現強降雨，雨水增多日照偏少，加之出現高溫潮濕天氣，對菜農的收成及運輸會(huì )帶來(lái)一定影響，地產(chǎn)蔬菜上市量下降后，價(jià)格仍將呈上揚走勢，外地菜價(jià)格也將隨之上漲。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷