據市場(chǎng)信息中心對（2021年3月1日—3月7日）54種蔬菜價(jià)格監測：本周蔬菜價(jià)格繼續保持平穩下降趨勢，一級平均批發(fā)價(jià)格6.30元/公斤，較上周6.66元/公斤，降幅5.41%。
    本周價(jià)格下降的18種蔬菜中，尖椒、金瓜、蓮藕、香蔥和萵筍降幅明顯，分別由每公斤8.29元、9.60元、9.0元、16.0元、5.0元降至6.29元、7.37元、7.0元、12.57元、4.0元，降幅分別為24.13%、23.23%、22.22%、21.44%、20.0%；其余蔬菜降幅（0.49—19.93）%范圍內。
    本周有14種蔬菜價(jià)格上漲，西葫蘆漲幅最大，由每公斤1.46元漲至3.03元，漲幅達到107.53%；另外紅薯、蒜苗、有機菜花、茴香和大白菜漲幅也較明顯，漲幅分別為27.39%、25.10%、17.06%、16.29%和15.67%；其余蔬菜漲幅（3.26—10.0）%范圍內。黃瓜、西芹、豆角、洋白菜等蔬菜價(jià)格繼續保持平穩。
    本周市場(chǎng)貨源充足，外地蔬菜依然占市場(chǎng)主導，主要來(lái)自河北、山東等地。預計下周我市蔬菜價(jià)格繼續保持小幅下降趨勢。