據農業(yè)農村部“全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統”監測，2021年4月份“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為121.57，環(huán)比下降6.86個(gè)點(diǎn)；同比下降1.85個(gè)點(diǎn)。
    各類(lèi)農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格行情走勢如下：
    一、禽畜產(chǎn)品價(jià)格平穩
    單位：元/公斤（下同）

    豬肉批發(fā)均價(jià)（白條肉批發(fā)均價(jià)，下同）為32.27元/公斤，環(huán)比下降13.7%，同比下降28.1%。

    牛肉批發(fā)均價(jià)為77.19元/公斤，環(huán)比下降1.0%，同比上升8.3%。羊肉批發(fā)均價(jià)為77.40元/公斤，與上月基本持平，同比上升14.9%。

    雞蛋批發(fā)均價(jià)8.59元/公斤，環(huán)比上升4.8%，同比上升21.7%。
    二、淡水魚(yú)價(jià)格小幅上漲

    大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)兩種海水魚(yú)批發(fā)均價(jià)為43.81元/公斤，環(huán)比下降1.3%，同比上升6.9%。
    草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)四種淡水魚(yú)批發(fā)均價(jià)為18.42元/公斤，環(huán)比上升12.3%，同比上漲36.5%。
    三、蔬菜價(jià)格小幅下落

    本月蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.81元/公斤，環(huán)比下降14.9%，同比上漲1.3%。
    本月監測的19種蔬菜中，西紅柿和菠菜價(jià)格環(huán)比增幅較大，幅度分別為3.5%和0.5%；蒜苔、洋白菜、豆角、大蔥和黃瓜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為29.1%、23.9%、23.6%、21.3%、17.3%
    分類(lèi)說(shuō)明：
    大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6種葉類(lèi)蔬菜批發(fā)均價(jià)為2.75元/公斤，環(huán)比下降8.4%，同比下降2.3%。
    西紅柿、豆角、黃瓜、茄子、菜花和青椒6種果類(lèi)蔬菜批發(fā)均價(jià)為4.82元/公斤，環(huán)比下降15.5%，同比下降11.9%。
    白蘿卜、胡蘿卜、土豆、蔥頭、蒜苔、萵筍和大蔥7種根莖類(lèi)蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.87元/公斤，環(huán)比下降17.9%，同比上漲23.8%。
    四、水果價(jià)格小幅波動(dòng)

    本月鴨梨、富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿和西瓜6種水果批發(fā)均價(jià)為6.66元/公斤，與上月基本持平，同比上漲12.4%。來(lái)源:農業(yè)農村部信息中心