本周(2021.6.21—2021.6.27)對蔬菜價(jià)格行情監測結果顯示:本周14種蔬菜品種總體供應量大幅增長(cháng);主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.24元/公斤,上周為2.15元/公斤,蔬菜整體價(jià)格較上周上漲4%。
本周14個(gè)品種中6個(gè)品種價(jià)格上漲,5個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為:萵筍、包菜、黃瓜、豆角、大白菜、芹菜,漲幅分別為:40%、28%、28%、19%、14%、4%;下跌的品種為:西紅柿、茄子、青椒、土豆、紅蘿卜,跌幅分別為14%、12%、8%、6%、3%。其中紅椒、冬瓜、白蘿卜的價(jià)格保持平穩。
本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是:青椒、土豆、萵筍、黃瓜、大白菜、茄子,成交量分別為555萬(wàn)公斤、418萬(wàn)公斤、403萬(wàn)公斤、383萬(wàn)公斤、363萬(wàn)公斤、360萬(wàn)公斤。
行情趨勢:本周蔬菜上市量較上周大幅增長(cháng),但整體菜價(jià)上揚。導致菜價(jià)上漲的主要原因是受高溫天氣的影響,不利于葉類(lèi)蔬菜生長(cháng),使得葉類(lèi)蔬菜上市量減少,整體價(jià)格有較大幅波動(dòng)上漲,從而也拉動(dòng)了總體菜價(jià)的上揚。其中部分葉類(lèi)蔬菜品種(萵筍、包菜、大白菜)上漲幅度分別達:40%、28%、14%。預計下周蔬菜價(jià)格可能還將會(huì )有所波動(dòng)起伏。(長(cháng)沙馬王堆農產(chǎn)品股份有限公司信息中心:潘彤)