蔬菜價(jià)格小幅下跌、水產(chǎn)品價(jià)格略漲
    進(jìn)入七月，本周蔬菜價(jià)格是前高后低的走勢，價(jià)格逐步回跌，周一蔬菜均價(jià)3.24元/公斤，周五蔬菜均價(jià)2.8元/公斤，環(huán)比下跌13.58%，現在大、中、小學(xué)校進(jìn)入暑假，購買(mǎi)力減少，本周蔬菜價(jià)格呈小幅下跌的趨勢。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心6月28日--7月2日，監測二十個(gè)蔬菜品種的均2.98元/公斤，與上周均價(jià)3.15元/公斤，相比小幅下跌5.4%。
    本周菜價(jià)還是呈漲跌互現的趨勢，上周分析過(guò)的黃瓜價(jià)格還在持續上漲，上漲幅度13.51%，本周青椒價(jià)格回漲，上漲幅度較大，這期重點(diǎn)分析青椒這一個(gè)品種，青椒均價(jià)從1.86元/公斤上漲到2.18元/公斤，上漲幅度17.2；上漲原因：青椒：青椒貨源來(lái)自省外山東、安徽，省內麻城、漢川，郊區東西湖、蔡甸、漢南等地，青椒現在產(chǎn)地較多，大部分青椒轉入露天種植，出產(chǎn)量大，上市集中使青椒價(jià)格從五月底開(kāi)始下跌，最低時(shí)均價(jià)1.74元/公斤，本周青椒價(jià)格有所回漲，進(jìn)入七月省內宜昌，恩施高山冷涼地區青椒剛開(kāi)始上市，貨源少，質(zhì)量好，產(chǎn)地收購價(jià)格高，本周青椒上漲主要是指高山青椒上市，價(jià)格高所致，估計后期隨著(zhù)貨源增多，高山青椒價(jià)格會(huì )逐漸下跌的，目前青椒價(jià)格高低不一，高價(jià)3元/公斤是高山青椒，低價(jià)1.6元/公斤是省外和本地青椒；本周還有價(jià)格上漲的品種幅度都在百分之十以下，一周均價(jià)上漲的品種還有，瓠子上漲8.23%、大白菜上漲8.2%、油麥菜上漲5.62%、小白菜上漲4.93%、西紅柿上漲3.52%、芹菜上漲1.35%、花菜上漲1.15%。
    冬瓜價(jià)格從五月底就開(kāi)始下跌，已經(jīng)持續下跌一個(gè)月了，本周冬瓜均價(jià)從1.34公斤下跌到1.06元/公斤，下跌幅度20.9%；下跌原因：冬瓜：冬瓜貨源來(lái)自省外廣東、廣西，省內嘉魚(yú)、荊門(mén)、漢川、孝感、黃岡，郊區東子湖、江夏、漢南、蔡甸、新洲等地，冬瓜品種有白冬瓜（粉皮冬瓜），青冬瓜（吊冬瓜和地冬瓜）之分，現在省外廣東、廣西冬瓜還沒(méi)有完全退市，有少量尾期貨源，本地省內和郊區冬瓜在六月底，七月初進(jìn)入出產(chǎn)上市旺季，貨源增多，上市集中，冬瓜出現滯銷(xiāo)現象，現在優(yōu)質(zhì)冬瓜價(jià)格在每公斤1.2元/公斤，低價(jià)冬瓜價(jià)格在每公斤0.6元/公斤，冬瓜每年基本在六月底，七月初價(jià)格出現較大幅下跌，其主要原因是各地冬瓜成熟，集中上市，供大于求導致價(jià)格下跌較大，后期溫度上升，學(xué)校放假，冬瓜價(jià)格還有小幅下跌的可能；一周均價(jià)下跌的品種還有，萵筍下跌20.35%、蓮藕下跌18.18%、包菜下跌17.31%、土豆下跌10%、四季豆下跌10.06%、苦瓜下跌9.21%、白蘿卜下跌10%、蔥頭下跌6.1%、胡蘿卜下跌5.22%、茄子下跌4.76%。
    本周菜價(jià)是前高后低，前半周受天氣影響，大到暴雨氣候，農戶(hù)不能下田采收，貨源減少，價(jià)格上漲，后半周天氣轉好，貨源增多，大部分品種滯銷(xiāo)，價(jià)格快速回跌，其中本地茄子、豆角、苦瓜價(jià)格基本進(jìn)入低谷，主要是露天種植蔬菜進(jìn)入出產(chǎn)期，上市集中，貨多價(jià)跌，現在學(xué)校進(jìn)入暑假，放假期間購買(mǎi)力減少，也是本周價(jià)格下跌的主要原因，預計下周蔬菜價(jià)格還有下跌的空間。
    本周監測十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)26.56元/公斤，與上周均價(jià)25.84元/公斤相比略漲2.79%，本周波動(dòng)較大的品種是桂魚(yú)、鳊魚(yú)，桂魚(yú)、鳊魚(yú)價(jià)格還是在持續上漲，上周桂魚(yú)均價(jià)105元/公斤，這周桂魚(yú)均價(jià)109.67元/公斤，上漲幅度4.45；上周鳊魚(yú)均價(jià)17.47元/公斤，這周鳊魚(yú)均價(jià)18.2元/公斤，上漲幅度4.18；市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)分析到由于現在處于魚(yú)苗生長(cháng)期，還是屬于青黃不接的時(shí)期，市場(chǎng)上水產(chǎn)品供給量不大，主要貨源來(lái)源于本省市的一些預備性的反季節出售的庫存，大多數來(lái)源于南方省市的補充，鳊魚(yú)和鱖魚(yú)屬性急嬌嫩水產(chǎn)品，也是我們武漢人的最?lèi)?ài)，溫度上升增加了運輸難度和成本，所以導致價(jià)格持續性上漲。白沙洲農副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2021年7月2日