蔬菜價(jià)格微降、水產(chǎn)品價(jià)格持續下跌
    十月第二周，本周適逢“十一”國慶長(cháng)假，節日期間的蔬菜進(jìn)場(chǎng)量較平時(shí)有所下降，大路品種的包菜、白蘿卜還在高位，總體蔬菜行情呈穩中微跌的趨于運行。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心10月4日--10月8日，監測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)3.43元/公斤，與上周均價(jià)3.46元/公斤，相比微降0.87%，本周菜價(jià)漲跌互現。
    “十一”期間，包菜、黃瓜、白蘿卜價(jià)格漲幅較大，本周重點(diǎn)分析包菜、黃瓜、白蘿卜這三個(gè)品種，包菜均價(jià)從1.19元/公斤上漲到1.72元/公斤，上漲幅度44.54%；黃瓜均價(jià)從4.44元/公斤上漲到5.32元/公斤，上漲幅度19.82%；白蘿卜均價(jià)從1.75元/公斤上漲到1.96元/公斤，上漲幅度12%；上漲原因：包菜：包菜貨源來(lái)自省外河北、山西、江蘇，省內宜昌和恩施等地，宜昌和恩施包菜進(jìn)入尾期，現在基本以省外河北、江蘇、山西貨源為主，河北包菜也即將結束，山西和江蘇為主導貨源，產(chǎn)地減少，收購價(jià)格上漲，運輸距離長(cháng)，成本費用增加，使近期包菜價(jià)格陡漲，現在本地嘉魚(yú)大白菜還沒(méi)有上市，處于小斷檔期，估計包菜價(jià)格還要在高位運行一段時(shí)間，待本地嘉魚(yú)包菜上市后，價(jià)格有望回落；黃瓜：黃瓜貨源來(lái)自省外山東、遼寧，省內孝感，郊區東西湖只有極少貨源，主要依靠省外黃瓜供應，由于山東近期長(cháng)時(shí)間下雨加上近期降溫，使黃瓜出產(chǎn)量減少，產(chǎn)地收購價(jià)格連續上漲，據了解目前山東黃瓜收購價(jià)格在每公斤7元左右，山東黃瓜在市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格在每公斤6.5元--7元之間。估計近期黃瓜價(jià)格在高位要運行到十月中旬；白蘿卜：白蘿卜貨源來(lái)自省外河北，省內宜昌、恩施等地，宜昌、恩施白蘿卜在上市三個(gè)月后進(jìn)入尾期，貨源逐漸減少，河北白蘿卜由于降雨采收困難，使得貨源減少，產(chǎn)地收購上漲較大，假期結束后需求量增加，求大于供，導致價(jià)格較大幅上漲，待后期本地青山建設、漢南白蘿卜上市后價(jià)格有望回落；一周均價(jià)上漲的品種還有，瓠子上漲10.14%、小白菜上漲9.52%、油麥菜上漲6.78%、苦瓜上漲4.89%、茄子上漲4.38%、胡蘿卜上漲1.35%、西紅柿上漲1.18%。
    本周菜價(jià)漲跌互現，青椒價(jià)格在本周跌幅較大，這周青椒均價(jià)從3.53元/公斤下跌到2.7元/公斤，相比較大幅下跌23.51%；青椒貨源來(lái)自省外山東蘭陵、江蘇、河南，省內黃岡麻城、宜昌、恩施，郊區黃陂、漢南等地，現在是山東和麻城青椒上市旺季，貨源進(jìn)場(chǎng)量增多，同時(shí)還有江蘇、河南、陜西及本地宜昌、恩施青椒供應，雖然本地宜昌、恩施青椒貨源減少，但山東和江蘇、河南及本地麻城青椒正值上市期，貨源量大，產(chǎn)地收購價(jià)格下跌較快，量足價(jià)跌；一周均價(jià)下跌的品種還有，大白菜下跌19.43%、四季豆下跌10.43%、花菜下跌9.36%、芹菜下跌8.17%、萵筍下跌7.32%、冬瓜下跌2.68%、土豆下跌2.38%、蓮藕下跌2.22%、蔥頭下跌0.9%。
    本周在“十一”長(cháng)假期間，放假后需求量明顯減少，市場(chǎng)貨源進(jìn)場(chǎng)量也隨之減少，昨日整體蔬菜供應逐漸恢復，只有本地葉類(lèi)蔬菜受天氣影響，十月一號至四號天氣一直晴熱高溫，使本地葉類(lèi)蔬菜出產(chǎn)量減少，價(jià)格有所上漲，此時(shí)云南葉菜在出產(chǎn)期，貨多量足，有效抑制葉菜價(jià)格上漲較大。
    “十一”期間水產(chǎn)品價(jià)格還是持續下跌，監測十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)17.96元/公斤，與上周均價(jià)18.4元/公斤相比略降2.39%；大家以為國慶長(cháng)假會(huì )有個(gè)好行情的，疫情的反復讓結果不理想，現階段是出魚(yú)期，大批魚(yú)已經(jīng)達標可以上市了，養殖戶(hù)更加擔心節后銷(xiāo)量下降，出魚(yú)的積極性更強烈，甚至有排隊賣(mài)魚(yú)現象，所以近期價(jià)格只有下滑，價(jià)格上漲的難度大；這周黑魚(yú)均價(jià)持平，其他品種價(jià)格全部下跌，一周均價(jià)下跌品種是，鯽魚(yú)下跌4.6%、鳊魚(yú)下跌4.43%、花鰱下跌4.31%、鰱子魚(yú)下跌4.24%、草魚(yú)下跌3.8%、黃顙魚(yú)下跌3.17%、鯉魚(yú)下跌2.25%、桂魚(yú)下跌1.37%、青魚(yú)下跌0.8%。武漢白沙洲農副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2021年10月8日