蔬菜價(jià)格全線(xiàn)上漲、水產(chǎn)品黑魚(yú)價(jià)格漲幅明顯
    十月第四周，十月中旬遭臺風(fēng)天氣影響，北方多地降雨降溫，有些地方下雪，對蔬菜的采收運輸不便，此段時(shí)間又是秋末初冬交替，對初冬上市的蔬菜影響較大，減產(chǎn)減收，大部分蔬菜價(jià)格上漲，主要是產(chǎn)地供應不足，收購商集中，使收購價(jià)格連續上漲，近一周的降溫降雨對本地蔬菜同樣產(chǎn)生影響，本應該是上市量逐漸增多，其結果是出產(chǎn)量減少，收購價(jià)格上漲，大路品種的大白菜、白蘿卜、包菜價(jià)格創(chuàng )近五年來(lái)新高，本周菜價(jià)以漲為主。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心10月18日--10月15日，監測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)4.63元/公斤，與上周均價(jià)3.94元/公斤，相比較大幅上漲17.51%，本周菜價(jià)全線(xiàn)上揚。
    “十一”假期過(guò)后蔬菜價(jià)格一直波動(dòng)較大，月初蔬菜均價(jià)3.36元/公斤，這周均價(jià)4.63元/公斤，相比陡漲37.8%，本周菜價(jià)也是漲字當頭，前期分析過(guò)的白蘿卜、黃瓜、茄子、四季豆、芹菜、包菜等品種價(jià)格還在持續上漲，這周瓠子、花菜的漲幅較大，本周重點(diǎn)分析瓠子、花菜這二個(gè)個(gè)品種，瓠子均價(jià)從3.27元/公斤上漲到5.31元/公斤，上漲幅度62.39%；花菜均價(jià)從4.72元/公斤上漲到6.73元/公斤，上漲幅度42.58%；上漲原因：瓠子：瓠子貨源來(lái)自省外福建，郊區東西湖等地，郊區瓠子在上市四個(gè)月后，進(jìn)入尾期即將結束，郊區還有極少貨源，省外福建剛開(kāi)始上市，貨源量少，收購價(jià)格高，福建產(chǎn)地連續遭遇兩次臺風(fēng)影響，瓠子受災減產(chǎn)減收，本地瓠子即將結束，福建瓠子減產(chǎn)，廣東瓠子要到十一月底才能上市，現在瓠子處于斷檔期，預計瓠子價(jià)格還有上漲走高的可能；花菜：花菜貨源來(lái)自省外蘭州、陜西，省內天門(mén)等地，省外河北花菜退市，蘭州下雪后花菜受災減產(chǎn)，現在基本上是冷庫庫存貨源供應，是賣(mài)一車(chē)少一車(chē)，陜西花菜也進(jìn)入尾期貨源減少，產(chǎn)地進(jìn)入轉換期，應該是本地天門(mén)花菜接檔供應，由于九月長(cháng)時(shí)間干旱，花菜缺少雨水，生長(cháng)速度減緩，天門(mén)花菜上市期推遲，現在只有少量花菜上市，本月的降溫也影響到花菜的生長(cháng)，使花菜供應是求大于供價(jià)格陡漲；本周價(jià)格全線(xiàn)上漲，一周均價(jià)依次上漲的品種還有，小白菜上漲32.65%、茄子上漲36.69%、四季豆上漲26.8%、大白菜上漲19.54%、黃瓜上漲19.34%、苦瓜上漲18.9%、白蘿卜上漲18.46%、萵筍上漲18.24%、胡蘿卜上漲17.34%、青椒上漲16.33%、包菜上漲13.82%、冬瓜上漲13.58%、油麥菜上漲12.41%、西紅柿上漲6.85%、蔥頭上漲4.72%、芹菜上漲1.89%、土豆上漲1.44%。
    本周菜價(jià)全線(xiàn)上漲，均價(jià)下跌品種只有蓮藕，蓮藕本周均價(jià)下跌17.36%。
    近期蔬菜價(jià)格上漲與天氣緊密相關(guān)，九月干旱，十月臺風(fēng)降雨降溫，對蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生較大影響，十月中下旬應該是南方廣東、福建、廣西反季節蔬菜上市期，由于臺方影響蔬菜普遍受災減產(chǎn)，貨源減少后產(chǎn)地收購價(jià)格連續上漲，而北方同樣是天氣原因，降雨降溫，使蔬菜生長(cháng)期延長(cháng)，上市期推遲，導致十月從“國慶”節后整體蔬菜價(jià)格不斷走高，連續上漲，估計本輪蔬菜價(jià)格在高位還要運行一段時(shí)間，下周蔬菜價(jià)格還有小幅上漲的可能。
    本周監測十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)18.16元/公斤，與上周均價(jià)17.82元/公斤相比微漲1.85%；水產(chǎn)品價(jià)格從八月初開(kāi)始持續下跌，本周水產(chǎn)品價(jià)格止跌微漲，黑魚(yú)價(jià)格漲幅明顯，黑魚(yú)均價(jià)上漲7.82%，黑魚(yú)貨源主要是來(lái)自于廣東省，由于近期出魚(yú)量低，供需失調，再者飼料上漲，汽油上漲也帶動(dòng)了運費上調，這些都是黑魚(yú)漲價(jià)的主要原因；一周均價(jià)上漲品種還有，鰱子魚(yú)上漲6.53%、桂魚(yú)上漲3.17%、黃顙魚(yú)上漲2.05%、鯉魚(yú)上漲0.89%、花鰱上漲0.81%、草魚(yú)上漲0.41%；一周均價(jià)下跌品種是，鯽魚(yú)下跌4.11%、青魚(yú)下跌2.24%；鳊魚(yú)均價(jià)與上周持平。武漢白沙洲農副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2021年10月22日