當前蘇州地區連續雨水,對市場(chǎng)各項農產(chǎn)品交易帶來(lái)一定影響,農產(chǎn)品價(jià)格整體穩中有升。交易量方面,蔬菜交易有所回落,水產(chǎn)品交易平穩。價(jià)格方面,蔬菜價(jià)格漲幅明顯,水產(chǎn)價(jià)格跌多漲少。
蔬菜方面,受近期降雨天氣影響地里蔬菜無(wú)法及時(shí)采收,致使市場(chǎng)上地產(chǎn)菜上市量偏緊,價(jià)格不斷攀升。今日空心菜批發(fā)平均價(jià)2.9元/公斤、油麥菜3.1元/公斤、香菜10.0元/公斤、莧菜2.8元/公斤、韭菜3.9元公斤,與上周同期價(jià)格環(huán)比,均有15%以上的上揚;今日小白菜3.8元/公斤、雞毛菜4.0元/公斤,與上周同期價(jià)格環(huán)比漲幅均達80%以上。當前外地蔬菜價(jià)格也紛紛水漲船高,從統計數據來(lái)看,受市場(chǎng)監測的10個(gè)蔬菜品種批發(fā)均價(jià)為2.48元/公斤,與上周同期的1.78元/公斤相比,環(huán)比漲幅達39%。從具體品種來(lái)看,除胡蘿卜(2.0元/公斤)、球蔥(0.7元/公斤)兩個(gè)品種價(jià)格保持平穩外,其余八個(gè)蔬菜品種價(jià)格全線(xiàn)上漲,其中青菜(4.0元/公斤)、黃瓜(3.5元/公斤)、大白菜(2.9元/公斤)、包菜(2.1元/公斤)、白蘿卜(1.2元/公斤)價(jià)格漲幅明顯,與上周同期價(jià)格相比分別上漲90%、75%、61%、62%、50%;土豆(2.5元/公斤)、西紅柿(3.3元/公斤)、青椒(2.6元/公斤)與上周同期價(jià)格相比均有10%以上的漲幅。部分外地蔬菜產(chǎn)地發(fā)生轉變,像西葫蘆、花菜、萵苣等都改由蘭州產(chǎn)地供應,由于路途遠保鮮成本增加,批發(fā)價(jià)紛紛上揚,今日南環(huán)橋市場(chǎng)西葫蘆批發(fā)平均價(jià)3.4元/公斤、花菜6.8元/公斤、萵苣3.5元/公斤,與上周同期價(jià)格比分別上漲89%、10%、35%。
當前南環(huán)橋市場(chǎng)水產(chǎn)品供應量總體平穩,淡水魚(yú)日供應量與上周相比基本持平。價(jià)格方面,今日鯽魚(yú)批發(fā)平均價(jià)25.5元/公斤、鳊魚(yú)13.3元/公斤、花鰱12.8元/公斤,與上周同期價(jià)格環(huán)比,分別下跌3%、4%、11%。當前正是水產(chǎn)區蝦類(lèi)交易旺季,草蝦自上市以來(lái),日到貨量逐漸在增加,目前日到貨量12噸/天,批發(fā)平均價(jià)每公斤跌至49元,與上周同期價(jià)格環(huán)比,下跌14%?;鶉r受供應量增加影響,價(jià)格也是連連下跌,今日基圍蝦批發(fā)平均價(jià)36元/公斤,與上周同期價(jià)格環(huán)比,下跌4%。進(jìn)入夏季,河蝦上市量逐步減少,價(jià)格節節上漲,今日批發(fā)平均價(jià)109元/公斤,與上周同期價(jià)格環(huán)比上漲16%,后期隨著(zhù)氣溫升高,運輸損耗加大,河蝦價(jià)格仍將上漲。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng) 張曉婷