行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項交易穩定。交易量方面：蔬菜、肉食下降，水果上升，其它農產(chǎn)品平穩。交易價(jià)格：豬肉價(jià)格上升，其它品種波動(dòng)不大。
    蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達4400噸，整體菜價(jià)穩中有降。
    行情趨勢：1、受到前期雨水天氣影響，合肥市周邊地產(chǎn)菜受災較重，產(chǎn)量明顯減少，部分品種轉由長(cháng)途調運菜接替。例如：肥西、廬江的韭菜由河北香河縣接替、肥東大圩的毛白菜、四月青、生菜等葉類(lèi)菜由山東曹縣和云南昆明接替。2、隨著(zhù)雨水天氣減少，氣溫逐漸上升，市場(chǎng)內的南瓜（0.8-1.4元/斤）進(jìn)場(chǎng)量較大，價(jià)格下降。南瓜價(jià)格下降主要原因，一是產(chǎn)地供貨量大。進(jìn)入7月以后全國各地的南瓜大量上市，市場(chǎng)南瓜進(jìn)場(chǎng)量增大；二是蔬菜銷(xiāo)售競爭較大。市場(chǎng)內長(cháng)途調運菜品種豐富、供應量充足，人們的選擇多，對南瓜的價(jià)格造成一定影響。
    預計：后市氣溫逐漸上升，不利于蔬菜的存儲，長(cháng)途調運菜進(jìn)場(chǎng)量和蔬菜價(jià)格仍有波動(dòng)空間。
    交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、西紅柿、娃娃菜、平包菜、青椒、大白菜、冬瓜、洋蔥、茄子。
    水果行情：本周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量近2100噸，進(jìn)場(chǎng)量上升。
    行情趨勢：本周天氣升溫，雨水天氣減少，水果市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量上升明顯，尤其是西瓜進(jìn)場(chǎng)量，大幅上漲83.47%。市場(chǎng)內現銷(xiāo)售的西瓜主要是來(lái)自東北的甜王和新疆的金城五號，預計還有一個(gè)月的上市期，之后由山東和廣西的西瓜接茬。
    預計：未來(lái)天氣好轉，水果市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量仍有上升空間。
    交易量前十的品種：西瓜、葡萄、桃子、蘋(píng)果、哈密瓜、香蕉、生津果、火龍果、梨子、進(jìn)口水果。
    水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩定，魚(yú)價(jià)波動(dòng)不大。
    行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩定。一是，持續高溫，淡水魚(yú)的養殖、運輸不利，淡水魚(yú)價(jià)格呈現震蕩小幅上漲態(tài)勢，銷(xiāo)售仍以湖北大型漁場(chǎng)及合肥周邊魚(yú)場(chǎng)供應為主。二是，來(lái)自江蘇、福建的白對蝦、羅氏蝦交易活躍，價(jià)格穩定。預計，后市蝦類(lèi)交易仍保持活躍。
    畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)日成交量近350噸，豬肉價(jià)格周環(huán)比上升。
    行情趨勢：本周白條豬肉價(jià)格環(huán)比上升，進(jìn)場(chǎng)量下降。本周豬肉價(jià)格先漲后跌，至周后期，豬肉價(jià)格跌至7月下旬的最低點(diǎn)（41.02元/公斤）。主要原因是：周后期規模養殖場(chǎng)出欄生豬積極性提升，生豬供應增多，終端消費需求依舊疲軟，高價(jià)豬肉消化難度較大，屠宰企業(yè)降價(jià)促銷(xiāo)。
    預計：下周天氣好轉，氣溫升高，豬肉價(jià)格仍有下降空間。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩定。
    行情趨勢：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩定。禽蛋市場(chǎng)交易穩定。洋雞蛋（批發(fā)價(jià)為4.46元/500g）,受蛋雞換和雨水天氣羽影響，價(jià)格上升。