今年一季度市場(chǎng)保持穩定繁榮態(tài)勢，市場(chǎng)總成交額109267.58萬(wàn)元，總交易量達188745噸，日均人流量17000人次，日均車(chē)流量6700車(chē)次。
    一、總體運行情況
    一季度總成交額109267.58萬(wàn)元、總交易量達188745噸、成交均價(jià)5.79元/公斤，與去年同期總成交額62615.6萬(wàn)元、總成交量120633噸、成交均價(jià)5.19元/公斤相比，同比分別增長(cháng)74.51%、56.46%和11.56%。成交額同比增長(cháng)主要受成交量和成交均價(jià)雙重增長(cháng)帶動(dòng)。成交均價(jià)同比增長(cháng)主要受水產(chǎn)、禽蛋和蔬菜行業(yè)均價(jià)高于去年同期影響。成交量同比大幅增長(cháng)主要原因分析；
    一是經(jīng)多年運營(yíng)發(fā)展，市場(chǎng)已成為我市及周邊地區農副產(chǎn)品主要集散中心，吸引了更多消費者和采購商來(lái)市場(chǎng)采購，市場(chǎng)輻射范圍持續擴大。
    二是去年一季度中2、3月處于疫情全面防控期間，市場(chǎng)休市延長(cháng)、餐飲行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校停業(yè)、外來(lái)經(jīng)商務(wù)工延遲返回和地區間流通管控導致需求處于非正常態(tài)勢，導致去年一季度成交量和成交額大幅下降，低于正常值。其中去年2月和3月對比2019年同期，蔬菜行業(yè)下降51.3%和44.95%；鮮肉行業(yè)下降49.46%和56.9%；水產(chǎn)行業(yè)下降35.12%和63.17%；冷凍行業(yè)下降22.76%和46.49%。
    二、蔬菜行業(yè)
    一季度蔬菜行業(yè)累計成交量164715噸，成交額58060萬(wàn)元，成交均價(jià)3.52元/公斤，相比去年同期成交量105188噸，成交額28127.59萬(wàn)元和成交均價(jià)2.67元/公斤，成交量、成交額和成交均價(jià)同比分別增長(cháng)56.59%、106.42%和31.84%。蔬菜行業(yè)運行分析如下：
    （一）成交量同比大幅增長(cháng)原因分析
    1、今年春節為疫情防控我市及周邊地區開(kāi)展過(guò)年不返鄉系列倡議和行動(dòng)，使市場(chǎng)需求趨于正常態(tài)勢。
    2、今年一季度直發(fā)客菜總量比去年一季度增加約42000噸；日均進(jìn)場(chǎng)客菜送貨車(chē)數在80輛，去年同期受疫情防控影響車(chē)數為50余輛。
    3、去年同期地菜受疫情影響導致成交量下降，低于正常值；
    （一）去年2月受疫情防控工作需要，市場(chǎng)自產(chǎn)自銷(xiāo)區暫時(shí)停業(yè)，雖然3月恢復營(yíng)業(yè)，但仍實(shí)行單雙號限量入場(chǎng)交易，日均入場(chǎng)農戶(hù)約200多戶(hù)，日均成交量在30-40噸，僅為正常日期的30%。
    （二）去年2月上旬，部分我市及外來(lái)種植戶(hù)受疫情防控影響，種植的蔬菜因缺乏有效管理和天氣適宜生長(cháng)雙重影響導致種植蔬菜過(guò)度成熟和品質(zhì)下降甚至無(wú)法對外銷(xiāo)售，產(chǎn)量下降。
    （二）成交均價(jià)同比增長(cháng)原因分析
    1、去年疫情防控導致跨地區種植管理難度加大，同時(shí)全國極端天氣頻發(fā)對產(chǎn)區蔬菜生長(cháng)造成不利影響，部分品種產(chǎn)量減少；2、受市場(chǎng)供求關(guān)系調節，前幾年市場(chǎng)價(jià)格較為低迷的品種，種植戶(hù)往往會(huì )減少種植面積，同樣導致該類(lèi)品種產(chǎn)量減少。這些因素帶動(dòng)蔬菜價(jià)格上行和形成價(jià)格支撐。如紅泡椒、大蔥、小蔥、青泡椒今年一季度成交均價(jià)分別為15.8元/公斤、9.8元/公斤、8.5元/公斤和9.0元/公斤，去年同期為5.6元/公斤、3.0元/公斤、3.5元/公斤和5.5元/公斤，同比分別增長(cháng)182.14%、226.67%、142.86%和63.64%。
    三、豬肉行業(yè)
    一季度豬肉成交量2600噸、成交額11484萬(wàn)元、成交均價(jià)44.17元/公斤，相比去年同期成交量2228噸，成交額10488.9萬(wàn)元，成交均價(jià)47.08元/公斤，成交量和成交額同比增長(cháng)16.7%和9.49%，成交均價(jià)同比下降6.18%。成交量同比增長(cháng)主要原因是相比去年同期，豬肉價(jià)格回落幅度明顯，極大地促進(jìn)了豬肉消費。成交均價(jià)同比下降主要原因是1、期間，中央儲備肉多次投放，減輕了豬肉供需矛盾，從而調整了豬肉價(jià)格；2、去年豬肉價(jià)格持續高位運行和國家生豬養殖支持政策落實(shí)落地也帶動(dòng)不少養殖戶(hù)繼續擴大養殖規模，加快生豬產(chǎn)能恢復，豬肉市場(chǎng)供應持續改善；3、豬肉進(jìn)口量增多，緩解了豬肉供應偏緊的狀態(tài)。
    四、水產(chǎn)行業(yè)
    一季度水產(chǎn)成交量10200噸、成交額16980萬(wàn)元和成交均價(jià)16.65元/公斤，相比去年同期成交量6170.5噸、成交額9779.7萬(wàn)元和成交均價(jià)15.85元/公斤，成交量、成交額和成交均價(jià)同比分別增長(cháng)65.3%、73.62%和5.05%。
    （一）成交量高于去年同期
    一季度每月成交量均高于去年同期，1-3月相比去年同期分別增長(cháng)9.38%、76.12%和217.16%。主要原因：經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，市場(chǎng)淡水魚(yú)交易區已逐漸成為我市及周邊縣市的主要貨源地，主要優(yōu)勢品種有鯽魚(yú)、草魚(yú)、花鰱、白鰱、黑魚(yú)等。
    （二）成交均價(jià)受鯽魚(yú)、草魚(yú)等價(jià)格上漲帶動(dòng)
    一季度成交均價(jià)高于去年同期。據經(jīng)營(yíng)戶(hù)反饋，主要原因：受治水等環(huán)境保護政策影響，淡水魚(yú)養殖面積有所減少，草魚(yú)、鯽魚(yú)等品種魚(yú)的價(jià)格較去年同期上漲了2-4元/公斤；春節期間明蝦、大閘蟹等中高檔水產(chǎn)品價(jià)格較去年同期上漲了10-20元/公斤，有力帶動(dòng)了水產(chǎn)成交均價(jià)的上漲。
    五、冷凍行業(yè)
    一季度冷凍成交量10500噸、成交額18900萬(wàn)元和成交均價(jià)18元/公斤，相比去年同期成交量6439噸、成交額11594.9萬(wàn)萬(wàn)元和成交均價(jià)18元/公斤，成交量和成交額分別增長(cháng)63%，成交均價(jià)同比持平。在食品安全嚴格把控和冷鏈全程監管等利好政策帶動(dòng)下，消費者逐漸恢復了冷凍品消費，銷(xiāo)量增加。
    六、禽蛋行業(yè)
    一季度禽蛋成交量730噸、成交額643.58萬(wàn)元、成交均價(jià)8.82元/公斤，相比去年同期成交量607噸、成交額471.52萬(wàn)元和成交均價(jià)7.77元/公斤，同比分別增長(cháng)20.26%、36.49%和13.51%。成交均價(jià)同比上漲主要原因是去年進(jìn)入8月份后，雞蛋價(jià)格一直穩定在每公斤7元以上，高于去年上半年均值，到了今年1月份受全國范圍內的雨雪天氣對于運輸形成一定壓力，導致階段性貨源補給速度受到影響和部分產(chǎn)地被列入中高風(fēng)險地區，受疫情防控影響產(chǎn)地暫時(shí)流通管控雙重影響，雞蛋均價(jià)飆升至2月份9.6元/公斤。雖然3月份受節后產(chǎn)區收貨價(jià)格普遍下降，雞蛋供應層面較為充足，雞蛋市場(chǎng)需求減弱，走貨速度減慢等因素影響，雞蛋價(jià)格回落，但整體均價(jià)仍高于去年同期。
    七、配套行業(yè)
    調料、醬菜、糧油、豆制品等補充行業(yè)本季度成交額3200萬(wàn)元，與去年同期成交額2153萬(wàn)元相比，同比增長(cháng)48.63%，呈現穩定增長(cháng)態(tài)勢。