上周（2021.01.25—2021.01.31）距離春節越來(lái)越近，節日效應漸顯，水果逐漸進(jìn)入銷(xiāo)售高峰期，商家積極備貨，以應對春節高峰需求。    蔬菜價(jià)格下跌    上周蔬菜價(jià)格下跌。在監測的50種蔬菜中，有7個(gè)上漲、33個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)3.29元/斤，環(huán)比跌9.82%。其中漲幅較大的有

     據農業(yè)農村部監測，2月3日“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為139.21，比昨天下降0.06個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數為144.68，比昨天下降0.07個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為45.66元/公斤，比昨天上升0.8%；牛肉78.54元/公斤，比昨天上升1.7%；羊肉75.58元/公斤，比昨天上升0.9%；雞蛋9.00

    一、基本情況    （一）交易量：2021年1月份蔬菜交易量為38208噸，同比上漲7.3%，環(huán)比下降8.3%。    （二）平均價(jià)格：2021年1月份蔬菜平均價(jià)格為3.94元/公斤，同比上漲7.4%，環(huán)比上漲10.2%。    二、情況分析    （

     據農業(yè)農村部監測，2月2日“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為139.27，比昨天下降0.39個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數為144.75，比昨天下降0.44個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為45.31元/公斤，比昨天下降1.5%；牛肉77.21元/公斤，比昨天下降1.6%；羊肉74.88元/公斤，比昨天下降1.3%；雞蛋9.05

     近期蘇州的陰雨天氣告一段落，溫差變小，但并沒(méi)有影響市場(chǎng)上農產(chǎn)品供應量；春節將至，年貨采購需求趨旺，蔬菜交易區交易紅火。目前南北菜、地產(chǎn)蔬菜上市量仍然充足，加上來(lái)自全國各地的外地菜源源不斷的補充，現在每天進(jìn)場(chǎng)的蔬菜品種在100個(gè)以上。    今年節前蔬菜價(jià)格整體和往年對比，是高出了不少，青菜、包菜、白蘿卜、大蔥、冬瓜、青椒價(jià)格和往

    一月份22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤6.74元，較上月的每公斤5.46元上漲23.46%，較去年同期的每公斤6.46元上漲4.29%。    每年的一月份都是元旦、春節臨近的月份，也是一年中氣溫較低的月份，今年受疫情的影響，產(chǎn)地銷(xiāo)地菜價(jià)均呈上漲趨勢。以冬瓜、小元菜、菜花、白蘿卜、生菜、青椒、大白菜、尖椒、油菜、菠菜、大蔥、芹菜、豆角、蒜苔