據農業(yè)農村部“全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統”監測，本周（2021年8月20日—2021年8月27日）“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為113.11，比上周下降0.81點(diǎn)，比去年同期下降5.87個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.2～1.1%之間（如表1所示）。 &

    蔬菜價(jià)格漲跌互現、水產(chǎn)品價(jià)格微降    進(jìn)入到八月底，農歷處暑節過(guò)后意味著(zhù)酷熱難熬的天氣到了尾聲，夏天過(guò)去秋天開(kāi)始，也就我們所說(shuō)的夏秋交替時(shí)節，今年八月天氣異常，兩次雷暴大雨天氣使部分農田水淹，特別是葉類(lèi)蔬菜表現尤為明顯，蔬菜受災減產(chǎn)減收，促使夏季蔬菜提早結束，現在秋季蔬菜剛開(kāi)始上市貨源量少，主要依靠省外和本省宜昌和恩施高山地區的反季節蔬菜

     本周（2021年8月21日-2021年8月27日）蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)各類(lèi)農副產(chǎn)品交易持續興旺。蔬菜近一周日均上市量3500噸左右，水產(chǎn)品日均上市量450噸左右，雞蛋交易穩中有升，豬肉交易平穩。    本周受市場(chǎng)重點(diǎn)監控的10個(gè)蔬菜品種，綜合平均指數為2.34元/公斤，環(huán)比上周均價(jià)上漲5%；另外韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四個(gè)常年監測品種，

     本周（2021年08月21日至2021年08月27日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)比上周略有上漲。在市場(chǎng)統計的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為4.87元/公斤，比上周平均價(jià)格4.84元/公斤上漲0.62%；蔬菜加權平均價(jià)為3.57元/公斤，比上周加權平均價(jià)格下跌1.4%。其中有26種蔬菜價(jià)格上漲，20種蔬菜價(jià)格下降，4種蔬菜價(jià)格持平。    “中

    本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤3.71元，較上周的每公斤4.00元下降7.21%，較去年同期的每公斤3.80元環(huán)比下降2.26%。    本周天氣以晴為主，適合蔬菜成熟上市銷(xiāo)售，大部分蔬菜環(huán)比價(jià)格穩中有降。以豆角、菠菜、菜花、西葫蘆、生菜、油菜、西紅柿、生姜、大白菜為例，分別下降41.27%、33.33%、26.67%、19.05%、

     據農業(yè)農村部監測，8月26日“農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數”為112.87，比昨天下降0.14個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數為113.73，比昨天下降0.16個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.89元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉75.27元/公斤，比昨天下降0.8%；羊肉70.63元/公斤，比昨天上升0.1%；雞蛋10.